Hľadá sa zdravý človek

Táto kniha vznikla preto, aby ste sa dozvedeli, čo potrebuje vaša bunka. Naše fyzické (v niektorých prípadoch i duševné) zdravie je totiž podmienené zdravím našich buniek. A každý človek, ktorý chce byť zdravý, potrebuje vedieť, ako sa má zodpovedne postarať o svoje bunky.

Pre tých, čo nevedia, že jedia toxíny, jedy a farbivá, je tu kniha určená na vegetariánske lobby. Príklad: " Koľko kociek cukru spotrebuje v priemere za deň Slovák?Neviete?Predsa 35!Čo to znamená? Každý druh sacharidov,či jednoduchý cukor alebo zložitý škrob,zanecháva kyslý „popol“.Ak teda sypeme denne dolu krkom 35 lyžičiek cukru,k tomu ešte nejaký chlieb z bielej múky,ryžu,organiz-mus dostáva zabrať.Má prebytok kyslých látok.Navyše pankreas,krvný obeh a mozog trpia.

Zjedenie jednoduchého cukru – v akejkoľvek podobe – vyvoláva prudké vplavenie cukru do krvi.Zvýšenie jeho krvnej hladiny [ hyperglykémia ] musí organizmus okamžite upraviť inzulínom z pankreasu.Inzulín je hormón, ktorý „odpratáva“ cukor z krvi do buniek.Pankreas nevie odhadnúť a nemôže ani vedieť dávku inzulínu presne,ale pri cukrovom šoku ho určite vylúči viac než treba.

A tak už o niekoľko minút vám unavený mozog hlási,že hladina cukru v krvi klesla pod normál a treba pridať trochu cukru z pečene.O to sa postará iný hormón – glukagón.Vytvára ho tiež pankre-as.Keďže pankreas nedokáže odhadnúť presnú dávku glukagónu o chvíľu treba opäť inzulín.A tak hladina cukru v krvi poletuje z jedného extrému do druhého. Nazývame to „jojo – efektom.“

Pankreas dostáva každú chvíľu iné príkazy.Vás začína bolieť hlava,strácate koncentráciu,ste nervózny.Koľkokrát denne preživate tieto stavy?Čo s tým?Musíte obrátiť pomer jednoduchých a zložitých sacharidov vo svojej strave.

Zo všetkých sacharidov,ktoré človek konzumuje,by mal komplexné [ škrob,vlákniny ] tvoriť až 90 %!Ostatok môže byť prijatý vo forme jednoduchých sacharidov [ sladkosti,med,džem atď.]

My sa stravujeme naopak.Len 10 – 20 % tvoria komplexné sacharidy a celý velký zvyšok cukry.

S tým treba niečo robiť.Treba prestať ustavične preháňať svoj mozog, pankreas a celé telo cukrovou „dráhou smrti“."