Bez mäsa ku zdraviu

Poradca pri prechode na „zdravú stravu“. Čo s potravinami, ktoré ostali, ktoré sú to „zdravé“ potraviny, prečo radšej mäso vynechať a mnoho dobrých receptov. Kniha prináša rady, ako hospodáriť so surovinami i s jedlom. Obsahuje 500 receptov na prípravu tradičných, zabudnutých i celkom nových jedál. Významné sú najmä kapitoly o využití sóje, obilnín a zeleniny.